Bade-Wurtemberg : Heilbronn et le vin

Coin­cée à la mai­son pour des rai­sons que je vous expli­quais dans cet article, j’ai don­né mes billets de train à ma petite sœur, avec pour mis­sion de décou­vrir l’Allemagne à ma place, mais aus­si de venir racon­ter ses voyages ici-même. Cet article est donc entiè­re­ment l’œuvre de Gaëlle : ses impres­sions, ses mots, ses photos ! 

Petite pause au milieu du Bade-Wur­tem­berg, je vous pré­sente Heilbronn !

On ne va pas se men­tir, on ne va pas là-bas admi­rer la ville. Elle a été com­plè­te­ment détruite pen­dant la seconde guerre mon­diale. Il n’y a donc pas vrai­ment de bâti­ments his­to­riques ou ces petites ruelles que j’affectionne tant… Tant pis, il y a bien d’autres choses à voir (dont je vous parle juste après).

Petite balade sur le Neckar

Avant même de pro­fi­ter de la ville, je file pour une balade le long du Neckar. C’est en fait une plon­gée directe dans la cam­pagne typique : entre champs et énormes indus­tries (majo­ri­tai­re­ment auto­mo­biles). Ce n’est pas la balade la plus sym­pa­thique, ni la plus atypique.

Et pour­tant, tout au bout, je tombe sur un char­mant petit vil­lage en hau­teur (Alts­tadt je crois). Mal­heu­reu­se­ment, pas le temps de faire une halte pour le visi­ter... Ce sera pour une autre fois, le bateau pour le retour attend déjà. Et fina­le­ment, contre toute attente, le pay­sage est plu­tôt joli !

Le « Weindorf » de Heilbronn

La fête du vin de Heil­bronn attire chaque année plus de 120 000 per­sonnes. Pen­dant 10 jours, les cha­lets (aux déco­ra­tions… par­ti­cu­lières) et les ton­neaux enva­hissent le centre-ville.

Le prin­cipe est simple : on achète des cou­pons de 1€ que l’on uti­lise, en échange de verres de vin, dans les dif­fé­rents stands. Le verre est consi­gné et on peut le gar­der pen­dant la durée du fes­ti­val (sans l’oublier chez soi ou sur un coin de table !). Une fois son verre et ses tickets verts en main, on peut alors tes­ter les dizaines de vins pro­po­sés un peu partout.

L’ambiance est très sym­pa­thique ! Je ne sais pas pour­quoi, j’ai tou­jours l’impression que la même chose en France ne fonc­tion­ne­rait pas… Ici, c’est fami­lial, toutes les géné­ra­tions se côtoient (avec une petite domi­nance pour les plus de 40 ans) et tout le monde se parlent. Soit debout, autour d’un ton­neau, soit en s’asseyant à côté d’inconnus au milieu des grandes tables.

Dès l’après-midi, les « fes­ti­va­liers » pro­fitent des concerts et des ani­ma­tions (et sur­tout du vin). Et le soir, il devient très dif­fi­cile de cir­cu­ler (à part autour du stand de dis­tri­bu­tion d’eau potable).
 

Détour en Toscane allemande

Pre­nons un peu de hau­teur et mon­tons dans les vignes. Heil­bronn est le centre de la 1^ère région pro­duc­trice de vins rouges en Alle­magne. Il est donc tout natu­rel d’aller y faire un tour. Et ce sera en calèche, avec dégus­ta­tion de vin à bord, s’il vous plait !

Alors bon, je ne suis pas ama­trice de vins, et encore moins de vins rouges. Je ne pour­rais jamais sen­tir la dif­fé­rence entre un vin à 2€ et un grand cru. Il n’empêche que c’est tou­jours inté­res­sant de visi­ter des vignes, apprendre com­ment le vin est fait. Et puis ça change des visites de bras­se­ries tra­di­tion­nelles allemandes !

J’ai même pu pro­fi­ter d’un « Trol­lin­ger Lunch », sorte de pique-nique typique des vigne­rons de la région. Un peu de fro­mage, de char­cu­te­rie et de légumes. Le tout, sous le soleil avec une belle magni­fique vue sur la ville !

Jus­te­ment, l’intérêt de faire ce tour en calèche est bien sûr de pou­voir pro­fi­ter des pay­sages. Et je n’ai pas été déçue ! C’est magni­fique et com­plé­te­ment dépay­sant. Je ne sais pas où j’étais, mais ça ne res­sem­blait pas à l’Allemagne. Des col­lines, le silence et des vignes à perte de vue.

Et pour vous don­ner une petite idée de l’importance du vin dans la région : en moyenne un alle­mand consomme 21 litres de vin par an, tan­dis qu’un habi­tant du Bade-Wur­tem­berg en boit 42 ! Je com­prends un peu mieux…

Fina­le­ment, com­ment pro­fi­ter de Hei­bronn sans aimer le vin ? Et bien en fai­sant exac­te­ment ce que vous auriez fait si vous aimiez le vin en fait... Rien que pour l’am­biance fes­tive et les pay­sages, ça vaut le coup !

Carnet Pratique

Com­ment aller à Heil­bronn : prendre le train entre Paris et Munich, puis pos­si­bi­li­té de louer une voi­ture pour pro­fi­ter faci­le­ment des autres petites villes de la région, ou de ter­mi­ner le voyage en train jusqu’à Heilbronn.

Plus d’infos sur le site de l’Office Natio­nal Alle­mand du Tourisme.

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Plus d’ar­ticles sur le Bade-Wur­tem­berg et la Forêt-Noire

Retrou­vez mes incon­tour­nables pour un séjour dans la Forêt-Noire, ain­si des mini-guides pour les autres villes du Bade-Wur­tem­berg : Stutt­gart, Fri­bourg-em-Bri­gau, Baden Baden, Karl­suhe et plein d’autres.

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Le pro­jet #Jai­me­LAl­le­magne est le fruit d’une col­la­bo­ra­tion entre le Col­lec­tif des blo­gueurs voyage et l’Office Natio­nal Alle­mand du Tou­risme. Tous les choix édi­to­riaux des billets pro­duits suite à ce voyage me reviennent.